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ニュース ながいも・ねばりっこ初出荷出発式を行いました!

JA鳥取中央長芋生産部は、長芋・ねばりっこ初出荷出発式を行い、本日、初荷を乗せたトラックが県内市場に向けて出発しました! 本年度産は長芋163㌧、6000万円、ねばりっこ876㌧4億1000万円、合計で1039㌧、4億7000万円を目標に取り組んでいきます。 ねばりっこはねばりの強さと甘味、コクがあるのに加え、アクが少なくすり続けても白いままというのが特徴です。消費地からの需要も高いことから年々面積も増加傾向にあります。 今年度産は度重なる台風による大雨で生育が心配されましたが、ねばりっこは平年並みの生育。長芋は若干小ぶり傾向ではあるものの、ねばりっことともに品質は良好です。 収穫作業は4月中旬まで行われ、県内市場や直売所、広島、大阪、長野などに向けて出荷します。 出荷式ではテープカットとくすだま割りで初出荷を祝いました。 写真=出荷が始まったねばりっこ

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