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ニュース JA鳥取中央フレッシュミズ部会がフレッシュミズ研修会を行いました!

JA鳥取中央フレッシュミズ部会がフレッシュミズ研修会を行いました!

JA鳥取中央フレッシュミズ部会は28日、北栄町の大栄サラダハウスでフレッシュミズ研修会を開きました。会員同士の交流を目的に行われ、会員8人が参加しました。北栄町の道の駅で米粉クッキーを販売している米夢マイムの竹信啓子さんを講師として、米粉を使ったベーグル作りに挑みました。米粉で作った生地をこねて成形し、湯通しした後でオーブンで焼き上げました。包丁で切れ目を入れて、レタスやタマゴ、ハムにツナなどを挟み込み米粉ベーグルを完成させました。会員からは「もちもちしていて美味しい!」「家庭でも作ってみたい!」との声があがっていました。

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