出荷が始まった鳥取らっきょう

 

ＪＡ鳥取中央らっきょう生産部会は北栄町のＪＡらっきょう共同乾燥施設で２０日、特産の鳥取らっきょうの初出荷式を開きました。県内産地のトップバッターとして全国に向けていち早く出荷します。

昨年１２月以降の積雪や低温などの気象災害を経て、これまで概ね順調に生育。１球重量は小玉傾向だが、分球数が多いため株あたり収量は前年度以上となる見込みです。今年度は１５７戸の農家が４９・２㌶で栽培し、「洗い」「根付き」で計８７０㌧の出荷、５億８０００万円の販売を目指します。

初日は、４５００箱(１箱１０㌔）を出荷しました。今年は、同ＪＡが新たに作成したテレビCMで鳥取らっきょうのＰＲや、加工品のレモン風味のらっきょう酢を商品化し、販売促進に取り組みます。

同部会の天野英次部会長は「大きさ、白さ、玉の仕上がりには自信がある。高品質に仕上がったのでシャキシャキとした食感と味を楽しんでもらいたい」と話しました。

初荷を載せたトラック。関東や京阪神へ向かいます。