女性大学ルミナールでは、「SDGｓのこと知っていますか？」と題した第4回カリキュラムを開催しました。家の光協会の稲村沙織さんが、SDGｓはいつ、だれが決めた取組み？持続可能な世界とは？などについてわかりやすく解説しました。その後、私たちにできることは何かと考え、自分たちや家族の食べ物を自分で作り、食品ロスをなくそうと、比較的容易にできる、ブロッコリースプラウト栽培に挑戦しました。1晩水につけた種をキッチンペーパーの上に並べ、朝と夜の水やり時以外は日光を遮断すると、1週間程度で食べれます。
参加者からは、「企業が行うSDGｓの取組についての話や、世界の達成度ランキングの話など面白く楽しめた。ブロッコリースプラウトは、ちゃんと芽が出ればいいな」と話しました。
SDGｓについて楽しく学んだ後…
キッチンペーパーの上にブロッコリースプラウトの種を敷き詰め
霧吹きで水をやり、遮光しながら育てていきます。
