ＪＡ鳥取中央らっきょう生産部会は、北栄町の特産品「鳥取らっきょう」の初出荷式を開きました。初日は「洗い」、「根付き」併せて２４５０ケース（１ケース１０kg）を全国へ送り出しました。３月以降の気温上昇とともに生育が順調に進み平年同様の収量を予定します。
同部は本年度、１４０戸が５１.８haで栽培し、「洗い」「根付き」を計８１６.１tの出荷を目指します。これまで出荷は段ボールで行ってきましたが、「根付き」の一部はコンテナに切り替え品質を維持できるよう改善。販売では今年は新たに、２３日に東京大田市場で行うＪＡ鳥取いなばと合同での販売セレモニーの開催や、ＪＡ女性会と作成した生ラッキョウレシピの活用で宣伝活動に力を入れました。
同部会の竹本貴光部会長は「レシピの活用で鳥取らっきょうのリピーターを増やし、消費拡大につなげたい」と力を込めました。
